Rote johannisbeeren entsaften mit dampfentsafter wird mit Wasser befüllt. 1 saubere Beeren kommen in einen Korb. 2 Dampf steigt auf und bringt die Beeren zum Platzen. 3 Saft läuft aus und wird über einen Schlauch in einen Behälter geleitet. 4 Johannisbeeren mit dem Entsafter auspressen Alternativ könnt ihr Johannisbeeren auch mit einem Dampfentsafter oder einer Beeren- esse entmosten. Beim Dampfentsafter handelt es sich um. 5 Vielleicht möchtest du dann leckeren Johannisbeersaft selbst machen und musst dafür die kleinen Beeren entsaften. Auch für Gelees und Sirup ist es notwendig, die Johannisbeeren zu entsaften. Entsaftest du jedes Jahr Johannisbeeren und andere Früchte, lohnt sich für dich einen Dampfentsafter (z.B. online bei ** Amazon) anzuschaffen. 6 Mit dem Dampfentsafter. Der Dampfentsafter ist besonders dann geeignet, wenn größere Mengen Johannisbeersaft auf einmal hergestellt werden sollen. Da der Saft mithilfe von Wasserdampf gewonnen wird und dabei erhitzt wird, ist Saft aus dem Dampfentsafter bei richtiger Lagerung mehrere Jahre lang haltbar – ein klarer Vorteil gegenüber kalt gepresstem Saft aus dem Entsafter. 7 Aktuell geschehen von der Firma MixFino, die einen großartigen Entsafter-Aufsatz auf den Markt gebracht hat, den ich diese Woche testen durfte: Im Thermomix Weintrauben, Rhabarber, Johannisbeeren oder Ähnliches entsaften bedeutetet sonst: Es musste eine passende Schüssel gefunden werden, die in den Gareinsatz passte, um den Fruchtsaft. 8 Unser Saftgewinner beschert uns schon seit Jahren leckeres Saftkonzentrat von Beerenobst aus unserem Garten. Dieses Gerät ist sehr einfach zu gebrauchen, und. 9 Schritt für Schritt richtig Entsaften – so geht’s! Die Weintrauben werden zuerst kurz abgebraust (Sauberkeit muss sein, und Insekten sollen auch nicht im Topf landen) im Dampfentsafter erhitzt und nach rund 30 Minuten sammelt sich der Traubensaft in der unteren Etage des Topfes. In die unterste Etage müsst ihr Leitungswasser einfüllen. johannisbeeren entsaften ohne entsafter 10 gefrorene johannisbeeren entsaften 12